カフェ エメ・ヴィベール ご案内:03-6225-2552

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コンセプト

パリの食文化を歴史の街、日本橋で。

〜 Paris 〜

フランスで最も華やいだ美しい都市。

19世紀のカフェでは、印象派の画家たちが時間を忘れて語り合い、街の景色が金色に染まる頃、テラス席はすっかりと人々で埋まっていた。そして店内では若鶏の焼ける匂いと赤ワインが踊りだす・・・

ミシュラン東京で星を獲得した「エメ・ヴィベール」が、古き良きパリ・カフェを日本橋に誕生させました。

新しく生まれ変わった歴史ある街で、変わらないパリの食文化をご堪能ください。

インフォメーション

■こぼさないワイン [2013/06/16 更新]

「もう少し多くいれてくれないかな~」と、
グラスワインを頼むたびに思ってしまうワイン好きの皆さまの
希望にお応えします。

『こぼさないワイン 赤・白 ¥850/glass』

こぼれワインならぬ...『こぼさないワイン』。
これは、皆さまご自身で注いで頂くグラスワインです。
どれだけ注ぐのかは、皆様の気分次第♪
ただし、勢い余ってこぼしてしまわぬようにお気を付け下さい!
 『こぼさない』ように上手に注いで、ワインを美味しく楽しみましょう♪

期間 6月17日~7月14日まで開催

■2日間限定イベント 夏の「カフェ エメ ワイン祭」予約開始 [2013/06/06 更新]

スパークリング&世界のワイン20種飲み放題!
さらに、この日限りの特別メニューを食べ放題でご用意。
カフェ エメ・ヴィベールは2日間
フレンチ スタンディングバーになります。

日程 2013年7月 3日(水)  2013年7月10日(水) の2日間
時間 ディナータイム(18:00~23:00) 
   ※お料理&お飲物 22:00 ラストオーダー
料金 おひとり¥4,000(税・サ込)
内容 立食スタイルのブッフェ形式(スタンディングバー)
   スパークリング&世界のワイン20種・プレミアムモルツ(生)
   カクテル・ソフトドリンクが全てフリードリンク
    ※混雑状況により入場制限がかかることがございます。

------予告  このワインを開けます!(驚きのフリードリンク内です)------
7月3日の目玉ワイン
きいろ香10周年を記念した1000本限定の希少ワイン
シャトー・メルシャン 甲州きいろ香(スペシャル キュベ)en Hommage à Taka 2012(マグナムボトル)

7月10日の目玉ワイン
ボルドー自然派代表格ランドー家が造る 当たり年2005年のワイン
2005 Château Lagaillarde Bordeaux
シャトー・ラガイヤルド 2005 ボルドー(マグナムボトル)

※目玉商品のワインは、いずれも1本のみのご用意となります。
 なくなり次第こちらのワインは終了となります。

お問い合わせ・ご予約は03-6225-2552まで

■テイクアウト用「パリ・ブレスト・エメ」店頭販売開始!! [2013/04/05 更新]

大変お待たせいたしました。
現在販売を休止しておりましたテイクアウト用「パリ・ブレスト・エメ」2,100円
カフェ エメ・ヴィベール店頭にて販売を再開いたします。

大変手間のかかる商品で、製造数に限りがございます。
お早目にお買い求めくださいませ。 
            カフェ エメ・ヴィベール


http://ja-jp.facebook.com/cafeaimeevibert

■初夏を楽しむワイン・・・ [2013/04/01 更新]

寒さも和らぎ、暖かい陽気になってきましたね。
寒い冬から暑い夏までのほんの短い、『初夏』と呼べる季節。
 四季に合わせてワインを楽しめたら素敵だなと思い、ご用意させて頂いたワインです。

3 種のグラスワインセット ¥1,980

VIN MOUSSEUX(スパークリング)
NV クレマン・ド・ブルゴーニュ  ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー
Cremant de Bourgogne Domaine Huber-Verdereau
ブルゴーニュ地方、無農薬栽培畑で育ったピノ・ノワール100%のスパークリングワイン。しっかりとした泡立ちやジューシーな果実味が心地よく、上品な味わいながらゴクゴクと飲み進んでしまうワインです。

BLANC(白)
2010 サンセール・レ・グラン・シャン  ドメーヌ・ファシエ
Sancerre Les Grands Champs Domaine Fouassier
ドメーヌ・ファシエは10 代に渡ってワイン造りを行なう、
ロワール地方サンセールで最も古いワイナリーの一つ。
軽やかでフレッシュな味わいと共に、柑橘フルーツの華やかな香りが広がります。

ROUGE(赤)
2010 シャトー ボロス・シャルム ペサック・レオニャン
Château Baulos-Charmes Pessac-Léognan
ボルドーの上質ワイン産地、ペサック・レオニャンで造られるワイン。
鮮やかなルビー色、決して濃い味わいではなく清涼感のある繊細な果実の旨味。ほのかに樹皮や白コショウの香りも。この季節に飲んで頂きたいワインです。

http://ja-jp.facebook.com/cafeaimeevibert

■春限定♪桜の香りがするホットドリンク [2013/03/30 更新]

ほんのり塩味のきいたホットミルクと、ホワイトチョコレートの甘みがベストマッチ!ほのかな桜の香りに、春を感じるスイーツドリンクです。お花見の帰りにもオススメ♪
【桜ショコラブラン】735円

実施期間:~4/10(水)